RADARSPORTS.ID – Tips merebus susu sapi perlu diperhatikan karena merebusnya gampang-gampang susah, loh. Kalau tekniknya tidak benar bisa-bisa susunya pecah saat direbus.
Susu adalah minuman penuh gizi yang sangat baik untuk tubuh. Susu memberikan asupan yang baik demi kesehatan tulang. Nah, salah satu susu terbaik yakni susu sapi murni.
Berikut tips cara merebus susu sapi murni yang benar:
- Susu Disaring Lebih Dulu
Cara merebusnya, susu murni perlu disaring lebih dulu. Tujuannya agar tidak ada partikel lain dalam susu yang tercampur. Jadi, sebelum dituang ke panci, susu perlu disaring.
2.Rebus dengan Api Kecil
Baca Juga:Waktu Terbaik Minum SusuManfaat Susu Sapi Murni
Tips lainnya yakni merebus susu murni dengan api kecil atau sedang sambil diaduk perlahan agar susu tidak pecah.
Lalu panaskan susu murni sampai suhu 75 derajat Celcius. Jika tak punya termometer, rebus 1 liter susu selama 5 menit. Hal ini akan menghilangkan bakteri patogen di susu.
- Susu Terus Diaduk Perlahan
Selama proses perebusan susu, kita perlu terus mengaduknya. Tapi jangan terlalu cepat atau terlalu keras. Cukup diaduk perlahan agar susu tidak pecah.
- Rebus tanpa Harus Menunggu Sampai Mendidih
Tips lainnya yakni jangan merebus susu sampai mendidih karena akan merusak kasein dalam susu.
Susu juga harus disimpan dengan baik karena salah menyimpan bisa merusak kandungan susu. Hindari menyimpan susu di wadah yang tembus cahaya. Hal ini bisa merusak kualitas susu segar.
Nah sudah tahu kan cara merebus susu. Nah susu sapi ternyata punya banyak manfaat untuk kesehatan tubuh. Salah satunya menjaga kesehatan tulang dan otot
Susu murni mengandung protein, kalsium, dan vitamin D yaitu nutrisi penting yang dibutuhkan untuk menjaga kekuatan dan kesehatan tulang serta otot. Dengan tercukupinya asupan nutrisi tersebut, risiko Anda untuk terkena kerapuhan tulang (osteoporosis) bisa berkurang. Sementara itu, protein pada susu murni penting untuk menambah massa otot serta memperbaiki kerusakan jaringan.
Baca Juga:Cara Memasak Daging Agar Lebih EmpukManfaat Mengonsumsi Daging Merah
Selain itu Susu murni mengandung cukup kalori, protein, dan lemak yang dapat menambah energi. (*)