5 Tingkat Kematangan Pisang dan Manfaatnya

5 Tingkat Kematangan Pisang dan Manfaatnya
Pisang kuning kecoklatan merupakan jenis pisang yang matang sepenuhnya. Di tahap ini pisang menjadi lebih manis dan empuk, mengandung antioksidan.
0 Komentar

5. Pisang coklat:

Pisang yang overripe, kulit berwarna coklat dan daging sangat lembut dan berlendir. Saat pisang sudah berwarna cokelat dan lunak, kebanyakan orang merasa manfaat pisang sudah tidak ada lagi. Meski kandungan gulanya sangat tinggi, pisang jenis ini mengandung tryptophan yang membantu mengurangi stres dan kecemasan juga kaya nutrisi yang secara khusus meningkatkan kesehatan otot dan tulang. Kadar antioksidan dan vitamin C meningkat pada tahap matang sepenuhnya dan aktivitas antioksidan lebih tinggi pada pisang matang. (*)

Sumber: OpenAI

0 Komentar