RADARSPORTS.ID – Berikut jenis paprika bisa dibedakan menurut warnanya. Paprika adalah tanaman yang termasuk dalam keluarga Solanaceae dan diperoleh dari tanaman Capsicum annuum. Tanaman ini berasal dari Amerika Tengah dan Selatan dan telah dibudidayakan di berbagai wilayah di seluruh dunia.
Buah paprika digunakan sebagai bahan makanan yang digunakan dalam masakan khas berbagai negara, seperti Meksiko, Spanyol, dan Hungaria. Buah paprika dapat digunakan dalam berbagai bentuk seperti dalam bentuk segar, kering, atau dalam bentuk bubuk. Rasa paprika dapat bervariasi dari manis hingga pedas, tergantung pada jenis dan tingkat kematangan buahnya.
Berikut ini jenis paprika menurut warnanya:
Baca juga: 5 Cara Memilih Jeruk yang Manis
- Paprika Merah
Paprika merah adalah jenis paprika yang paling umum ditemukan di pasaran. Buahnya memiliki rasa manis dan sedikit pedas, dan sering digunakan dalam masakan Meksiko dan Spanyol.
- Paprika Hijau
Paprika hijau dikenal lebih segar dan sedikit lebih asam dibandingkan dengan paprika merah. Buahnya biasanya digunakan dalam masakan segar, seperti salad.
- Paprika Kuning
Paprika kuning memiliki rasa yang sama dengan paprika merah, namun lebih manis dan sedikit lebih lembut. Buahnya sering digunakan dalam masakan Italia dan Spanyol.
- Paprika Orange
Paprika orange memiliki rasa yang sama dengan paprika merah, namun lebih manis dan sedikit lebih lembut. Buahnya sering digunakan dalam masakan Italia dan Spanyol.